Chinese New Year

Chinese New Year (CNY) ist ein sehr wichtiges, wenn nicht das Wichtigste Fest in ganz China, deshalb auch in Hong Kong. Man Feiert denn Beginn des neuen Jahres, diesmal am 31.01 da es sich nach dem Mond Kalender richtet. Jedes Jahr gibt es auch ein anderes "Leittier". Insgesamt gibt es 12 Tiere, die sich immer abwechseln. Letztes Jahr war das Jahr der Schlange, dieses Jahr ist das Jahr des Pferdes. Deswegen konnte man überall in der Stadt, in Malls oder auch sonst überall Pferde als Dekoration sehen. Da das Fest mehrere Tage dauert gibt es über diese Zeit Schulferien. 

Da man wirklich 'neu' in das Jahr starten möchte, geht man vorher zum Frisör und kauft sich neue Klamotten. Auch wird die Wohnung geputzt und alles rot dekoriert. Rot symbolisiert Feuer, welches das Pech und  Schlechte vertreiben soll. 

CNY ist ein Fest, welches man mit der Familie verbringt. Alle kommen zusammen. Man hat ein Familiendinner, besucht Freunde zuhause und es werden Red Pockets verteilt. Das sind rote Umschläge wo 'lucky money' (Glücksgeld) drin ist. Man bekommt Red Pockets von der Familie, Verwandten, Freunden, Verwandten oder flüchtigen Bekannten. Also eigentlich von jedem:D Je nachdem wie gut man die Leute kennt sind HK$50-100 drin (5-10€), aber meistens sind es ca. HK$20 (2€). 

Red Pockets vorbereiten

Generell wird in HK (oder vielleicht nur als Austauschschüler?:D) viel gegessen, doch in CNY wird noch mal mehr gegessen. An diesen Festtagen wird viel Reiskuchen gegessen, der Nian Gao genannt wird und Glück bringen soll. Es ist ein Kuchen aus Klebreis und getrockneten Früchten. Besonders beliebt sind auch die chinesischen Süßigkeitenschalen, die normalerweise aus 6 - 8 Sorten (chinesische Glückszahlen), bestehen. Darin sind getrocknete Früchte, Melonenkerne, die Glück symbolisieren, Lotus-Samen, die viele Kinder versprechen, Schokoladen-Münzen stehen für Geld, getrocknete kandierte Kokosnuss symbolisiert Zusammengehörigkeit und Erdnüsse verheißen langes Leben. 

 

Bei dem Familienessen, die man auch noch in der Zeit nach CNY sehr oft hat, habe ich dann auch mal etwas ganz anderes probiert.. Ist wirklich nicht so schlecht wie man denkt!:-D

Entenfuß, Abalone, ein Pilz und Gemüse

 Außerdem sind Orangen und Mandarinen Symbole des Chinese New Year. Mandarinen symbolisieren Reichtum und Orangen das Glück. So werden Miniatur-Orangenbäumchen zu Hause oder im Büro aufgestellt. Sie dienen auch als  beliebtes Mitbringsel für Freunde und Verwandte. 

unsere Dekoration:-)